畜牧學(xué)主要研究家畜育種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、防病防疫，以及草地建設(shè)、畜產(chǎn)品加工和畜牧經(jīng)營(yíng)管理等。包括動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)4個(gè)二級(jí)學(xué)科。加入WTO后，我國的畜牧業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，發(fā)展無污染、無公害的綠色畜牧業(yè)，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、實(shí)施名牌戰(zhàn)略，降低畜產(chǎn)品藥物殘留指標(biāo)，開發(fā)畜禽附加利用，滿足市場(chǎng)需求多樣化需求等都是亟需解決的問題。這為畜牧學(xué)專業(yè)的學(xué)生提供了大展拳腳的空間。

　　研究方向

　　草食動(dòng)物（綿羊、山羊、牦牛）遺傳育種，豬、禽品種（系）選育和配套系生產(chǎn)，繁殖理論與繁殖控制技術(shù)，動(dòng)物遺傳資源保存與利用（藏獒、野駱駝等），動(dòng)物繁育與生態(tài)，動(dòng)物生物技術(shù)及應(yīng)用，能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝和需要量，飼草料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與安全檢測(cè)，飼草料資源的開發(fā)利用，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境、生態(tài)、免疫及疾病，動(dòng)物生長(zhǎng)與產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)控。